Epicareer Might not Working Properly
Learn More

PEMBANTU DAPUR

RM 1,500 - RM 1,999 / Per Mon

Apply on

Availability Status

This job is expected to be in high demand and may close soon. We’ll remove this job ad once it's closed.


Original
Simplified
1. Memastikan Mise en Place disediakan 2 hari sebelumnya. 2. Memastikan amalan yang betul dalam membersihkan dan memotong bahan mentah. 3. Memastikan sistem First In First Out (FIFO) di dalam stor. 4. Memastikan piawaian kebersihan yang tertinggi sentiasa diikuti sepanjang persediaan makanan. 5. Memastikan piawaian sanitasi dan piawaian keselamatan. 6. Sentiasa belajar dan berusaha untuk meningkatkan pengetahuan menu, persediaan makanan, kaedah memasak, penyajian dan mengekalkan konsistensi dalam kerja. 7. Membantu dan memantau stok makanan dan pergerakan stok. 8. Memastikan stok dikawal, tarikh diberi dan dipusing untuk mengurangkan pembaziran / kerosakan dapur. 9. Memikul tanggungjawab tugas lain yang berkaitan seperti yang diarahkan dari masa ke semasa.