PEMBANTU CHEF COLEK

TUKANG MASAK COLEK Tugasan:- I.Membuat persediaan dan persiapan penggunaan bahan mentah (Kering & Basah) untuk pelbagai aneka Colek. II.Membuat pemeriksaan dan persediaan penggunaan peralatan memasak di dapur serta memastikan ianya semua berfungsi baik sebelum digunakan. III.Memasak makanan mengikut menu dan kuantiti yang telah ditetapkan pada sesuatu masa dengan mengamalkan proses kerja pengendalian makanan baik yang telah ditetapkan bagi menjaga kualiti makanan yang disediakan. IV.Menghidang makanan yang telah dimasak di tempat yang telah disediakan V.Mengemas dan membersihkan semua peralatan memasak serta ruangan operasi dapur yang telah digunapakai pada sesuatu masa. Memastikan kebersihan dapur sebelum, semasa dan selepas penyediaan sajian. VI.Membuat kiraan dan semakan keperluan bahan mentah (kering &basah) mencukupi untuk kegunaan masakan harian dan minggu berikutnya. VII.Mematuhi arahan dan tugasan yang telah diarahkan oleh penyelia atau pihak pengurusan dari semasa ke semasa. VIII.Memastikan tahap kualiti dan perkhidmatan sajian dalam keadaan baik Syarat-syarat: i.Minimum Sijil Pelajaran Malaysia atau Sijil/Sijil Lanjutan/Diploma Penyediaan Makananan atau Sijil/Diploma Kulinari atau setaraf dengannya. ii.Kebolehan memasak, berpengalaman dalam memasak, tahu sedikit sebanyak berkenaan colek. iii.Kelebihan bagi yang memiliki Sijil Kursus Pengedalian Makanan dan Sijil Suntikan Typhoid iv.Boleh bekerja lebih masa dan public holiday. v.Rajin, mahu dan boleh diajar dan menuruti arahan. Kepada yang berminat boleh hubungi HR di talian 013-9140152, atau email [email protected]