PENYELIA

Kriteria yang diperlukan • Mempunyai pengalaman dalam F & B sekurang kurangnya 1 tahun pengalaman • Kemahiran computer dan data yang baik • Kemahiran komunikasi, berkerjasama dan kerja berpasukan yang baik. • Mampu mengendalikan semua aspek dalam restaurant dengan cekap • Keupayaan mengenal pasti, mengatasi dan menyelesaikan masalah • Kemahiran organisasi, komunikasi dan perkhidmatan pelanggan yang baik • Berkeyakinan dan keupayaan melibatkan diri secara aktif dengan semua pihak yang berkaitan • Boleh bekerja mengikut shif, pada hujung minggu dan cuti umum • Fleksibiliti melakukan kerja luar kawasan yang ditetapkan mengikut keperluan. Skop Tugasan • Mengurus dan memimpin pekerja di dalam syif • Mengurus keselamatan dan kebersihan di outlet • Mengurus proses pembukaan outlet dan penutupan outlet • Mengurus stok dan bahan mentah pada waktu syif • Mengurus produktiviti harian pada waktu syif • Mengurus jualan pada waktu syif • Menyediakan laporan-laporan seperti yang diarahkan • Mengurus tahap siap siaga semua mesin dan peralatan • Mengurus tahap kepuasan pelanggan pada waktu syif • Mengurus promosi dan pemasaran pada waktu syif • Memikul tugas Outlet Manager pada hari cuti Outlet Manager • Tugas-tugas lain seperti diarahkan