
ASSISTANT CHEF CUM CASHIER
RM 1,200 - RM 1,499 / month
Checking job availability...
Original
Simplified
Penolong Pembantu Chef adalah individu yang bertanggungjawab untuk membantu chef dalam penyediaan makanan dan menjaga kebersihan dapur. Mereka memainkan peranan penting dalam memastikan kelancaran operasi dapur dan membantu dalam pelbagai tugas yang berkaitan dengan penyediaan makanan dan penyelenggaraan dapur. Berikut adalah tugas utama mereka: Tanggungjawab Penolong Pembantu Chef: Menyediakan Bahan Makanan – Membantu dalam menyediakan bahan mentah seperti memotong, menghiris, dan mencuci bahan makanan mengikut keperluan resepi. Membantu Proses Memasak – Membantu chef dalam memasak hidangan mengikut arahan dan memastikan setiap hidangan disediakan dengan cara yang betul dan mengikut piawaian. Menjaga Kebersihan Dapur – Memastikan dapur dan peralatan dapur sentiasa bersih dan teratur. Ini termasuk mencuci peralatan memasak, membersihkan permukaan kerja, dan memastikan kebersihan dapur secara keseluruhan. Menyusun dan Menyimpan Bahan – Membantu dalam menyusun dan menyimpan bahan makanan di tempat yang sesuai untuk memastikan keselamatan dan kesegaran bahan. Mengurus Peralatan Dapur – Memastikan peralatan dapur seperti kuali, periuk, pisau, dan alat masak lain dalam keadaan baik dan selamat digunakan. Mengikut Arahan Chef – Menjalankan tugas-tugas lain yang diberikan oleh chef utama seperti menyediakan bahan untuk hidangan istimewa atau membantu dalam menyediakan makanan mengikut tempahan khas. Bekerjasama dengan Pasukan Dapur – Berkerjasama dengan ahli dapur lain untuk memastikan setiap hidangan disiapkan dan dihantar dengan cepat serta berkualiti. Kemahiran yang Diperlukan: Kemahiran dalam penyediaan makanan dan memasak. Pengetahuan tentang kebersihan dan keselamatan makanan. Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dalam persekitaran yang sibuk. Kebolehan untuk bekerja dengan baik dalam pasukan dan mengikuti arahan dengan teliti. Penolong Pembantu Chef adalah seorang yang menyokong tugas-tugas dapur harian dan memastikan operasi dapur berjalan lancar dengan menyediakan hidangan berkualiti tinggi.