Service Crew ( Griller/ Fryer)

RM 1,700 - RM 1,800 / month

Checking job availability...

Original

Simplified

-FRYER-

Keluarkan dan defrost chicken chop, lamb chop & ayam butterfly
Asingkan chicken chop dan lamb chop di dalam bekas yg tertutup
Bancuh bahan untuk gorengan ayam crispy
Goreng ayam crispy dan pastikan di masak dengan betul mengikut SOP masakan
Pastikan ayam crispy dan ayam goreng digoreng mengikut masa yang telah ditetapkan.
Standby goreng wedges, fries dan sausage mengikut pesanan pelanggan.
Standby dan sediakan “fish and chip” mengikut pesanan.
Sediakan pesanan makanan yang telah dibuat oleh pelanggan.
Pastikan semua pesanan telah dibuat dan telah dihantar.
Sediakan dan topup ayam atau lamb sekirannya stok tinggal sikit.
Pastikan kawasan fryer sentiasa dalam keadaan bersih dan tidak berminyak.
Simpan chicken, lamb atau stok yang lebih ke dalam freezer.
Pastikan semua bahan telah ditutup dan disimpan.
Label tarikh pada bekas stok dan susun
Buang sisa dan selenggara deep fryer dengan bersih
Basuh semua peralatan yang telah digunakan dan susun di tempat yang ditetapkan.
Mengikut segala peraturan dan SOP yang ditetapkan syarikat.
Bekerjasama dengan pekerja dalam membersihkan cawangan setiap minggu.

-GRILLER-

• Keluarkan dan defrost chicken chop, lamb chop & ayam butterfly yg telah diperap

• Kemudian simpan chicken/lamb yang lebih di dalam chiller

• Grill chicken dan lamb seperti yang telah ditetapkan oleh SOP masakan

• Pastikan chicken and lamb dimasak dengan betul mengikut SOP

• Sediakan pesanan makanan yang telah dibuat oleh pelanggan

• Pastikan semua pesanan telah dibuat dan telah dihantar

• Sediakan dan topup ayam atau lamb sekiranya stok tinggal sedikit

• Pastikan kawasan griller sentiasa dalam keadaan bersih

• Simpan chicken dan lamb yang lebih ke dalam freezer

• Pastikan semua bahan telah ditutup dan disimpan

• Label tarikh pada bekas stok dan susun

• Membuat checklist barang untuk disorder keesokannya

• Buang sisa dan basuh deep fryer dengan bersih

• Basuh semua peralatan yang telah digunakan dengan bersih

• Mengikut segala peraturan dan SOP yang ditetapkan Syarikat

• Bekerjasama dengan pekerja dalam membersihkan cawangan setiap minggu

Pengalaman dalam bidang perkhidmatan pelanggan atau restoran akan menjadi satu kelebihan
Pengalaman dalam penyediaan makanan atau bekerja di industri makanan dan minuman (F&B) adalah tambahan yang baik.
Kemahiran komunikasi yang baik dalam Bahasa melayu, untuk berinteraksi dengan pelanggan dan rakan sekerja.
Kemahiran dalam perkhidmatan pelanggan seperti menyambut pelanggan dengan mesra, mengambil pesanan dengan tepat, dan menyampaikan hidangan dengan cepat.
Keupayaan untuk bekerja dalam pasukan serta mengikuti arahan dengan baik.
Kemahiran dalam pengurusan masa untuk memastikan pesanan disiapkan dan dihantar tepat pada masanya.
Kemahiran dalam kebersihan dan penjagaan untuk memastikan kawasan makan dan dapur sentiasa bersih.