Epicareer Might not Working Properly
Learn More

Viennoiserie Baker

RM 2,000 - RM 2,800 / month

Checking job availability...

Original
Simplified

Tanggungjawab Utama

  • Prepare, laminate, shape & bake pelbagai jenis viennoiseries ikut quality standards Butterae
  • Pastikan consistency dalam shaping, proofing & baking setiap produk
  • Monitor proofing & baking conditions untuk hasil yang optimal
  • Urus daily prep & mise en place bagi produksi esok pagi
  • Maintain workstation yang bersih & kemas, ikut SOP food safety & hygiene
  • Collaborate dengan team untuk develop & test produk viennoiserie baru

Keperluan (Requirements)

  • Minimum 2.5 tahun pengalaman profesional dengan viennoiserie atau laminated doughs
  • Kemahiran mendalam dalam fermentation, lamination techniques & baking science
  • Boleh bekerja secara independent, manage masa efektif di waktu awal pagi
  • Attention to detail & passion untuk artisanal baking
  • Fizikal mampu angkat hingga 25 kg & berdiri lama
  • Fleksibel bekerja hujung minggu & cuti umum bila diperlukan

Kelebihan (Benefits)

  • Staff product discounts setiap hari
  • Peluang growth & training dalam bidang baking/patisserie
  • Suasana kerja yang supportive & kreatif, sesuai untuk yang suka innovate

Job Types: Full-time, Permanent

Pay: RM2,000.00 - RM2,800.00 per month

Benefits:

  • Opportunities for promotion
  • Professional development

Supplemental Pay:

  • Performance bonus

Work Location: In person