ASSISTANT MANAGER

Tugas-tugas Pengurus/Penolong Pengurus Restoran 1. Memastikan staf mengikut SOP setiap masa 2. Memastikan staf menyediakan setiap hidangan makanan dan minuman mengikut spesifikasi yang dikehendaki syarikat 3. Memastikan staf sentiasa melayan pelanggan dengan baik dan mesra 4. Memastikan staf setiasa membersihkan meja pelanggan dan persekitaran kedai 5. Memastikan alat-alat seperti sudu dan lain -lain sentiasa bersih dan cukup untuk digunakan oleh pelanggan 6. Memastikan staf sentiasa berkomunikasi dengan pelanggan secara berhemah dan mesra 7. Menyusun dan menyediakan jadual mingguan pekerja termasuk tugasan harian, kerja lebih masa, cuti (harian,tahunan,kecemasan,sakit) dan bekerjasama dengan Jabatan Sumber Manusia berkenaan perihal staf. 8. Memastikan semua staf sentiasa kemas dan berdisiplin mengikut peraturan yang telah ditetapkan (pakaian, penjagaan diri, tugasan dan lain-lain yang berkaitan) 9.Sentiasa memberikan semangat dan tunjuk ajar kepada staf bawahan 10. Memastikan setiap aduan dari pelanggan atau pekerja diselesaikan dengan baik 11. Menjaga akaun media sosial restoran seperti yang diarahkan 12. Membantu meningkatkan jualan restoran dengan idea-idea pemasaran dan memperkenalkan restoran kepada lebih ramai pelanggan untuk datang. 13. Menganalisa langkah-langkah yang perlu di ambil untuk meningkatkan jualan restoran 14. Memastikan jualan dari Grab Food, Food Panda serta Shopee Food diselesaikan dengan baik dan mengelakkan sebarang kesilapan daripada berlaku. 15. Memastikan stok di cawangan sentiasa mencukupi dan memastikan operasi seharian kedai sentiasa lancar. 16. Memastikan cashier menyerahkan duit dan laporan jualan harian secara betul dan tepat 17. Mewujudkan hubungan baik dengan pelanggan dan menjaga imej syatikat dengan memberikan servis yang paling terbaik 18. Mengikut arahan pihak atasan dari masa ke semasa